小野洋蘭果樹園では、ＮＰＯ南アルプスファームフィールドトリップをサポートしています。
春に向かって暖かくなってくると、こちらの桃の花びらジャムがおすすめ
ちょうど今月末くらいから、温室栽培の桃の花が咲き始め、日本一早いお花見なども開催されるようになります
小野洋らん果樹園では温室の桃は栽培していませんが、花びらジャム用に仲間の農家さんから
桃の花びらの収穫を行っています。
収穫した花びらは選別してきれいに熱処理した後
瓶詰めして、
ジャムになります。
進学や、卒業のお祝いに、ホワイトデーのお返しにも人気のジャムです
ぜひお楽しみくださいませ
小野洋蘭果樹園では、ＮＰＯ南アルプスファームフィールドトリップをサポートしています。
冬の一番のオススメがこちらの金木犀の花びらジャム！
金木犀の花が収穫できるのは1年のうちのわずか1週間。
そんな短い時間に丁寧に手摘みした花を、なんとピンセットで選別してジャムの原料にしています
小さなビンに秋を閉じ込めた花びらジャム
口にすると金木犀のあの香りがほのかに鼻を突き抜けるのがわかるでしょう
ぜひ体験してみないとわからない美しさと美味しさです。
今年もおかげさまで、たくさんの方にさくらんぼ狩りを楽しんでいただいております！
6月２８日(日曜日)まで開園していますので、引き続きみなさんのご来園をお待ちしています。
■直売所もお楽しみください。
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フルーツソースのかき氷
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お土産にどうぞ！
かき氷のシロップは、NPO南アルプスファームフィールドトリップの製造する地元のくだものをたっぷり使ったフルーツソースです。無香料・無着色のシロップは、屋台のかき氷と違って、舌に後味が残らずさっぱりぜひとも果樹園にお越しの際は、こちらのかき氷を体験してくださいませ。さくらんぼ狩りのお客さまには、かき氷の無料試食もお出ししてます。
売店では、大人気の花びらジャムやフルーツソースなどを販売しています。農園だからこそつくれる贅沢な「さくらんぼジャム」はさくらんぼ狩りのお土産にぴったりです。
毎週末の土日には、清里、萌木の村で人気のメリーゴーランドカフェさんが出店！清里タッチダウンビールや、ソーセージ、ジェラートなどが楽しめます。もちろん予約特典のサービスクーポンもお店で使えますよ！
さくらんぼ狩りの様子
